cuoco

Dettagli

Descrizione

# CUOCO — 2 POSIZIONI

**Verona | Full-time**

Stiamo costruendo un progetto gastronomico in cui **territorio, materia prima e tecnica** devono convivere senza complicazioni inutili.

Cerchiamo **2 Cuochi** da inserire nella squadra.

### IL RUOLO

Il cuoco lavorerà a fianco della brigata occupandosi di:

* preparazione della linea;
* preparazioni e cotture;
* servizio;
* organizzazione della propria partita;
* gestione e conservazione delle materie prime;
* controllo degli sprechi;
* pulizia e ordine della postazione;
* rispetto delle procedure HACCP;
* collaborazione con il resto della brigata.

### CHI CERCHIAMO

Una persona con voglia di fare in cucina.

Cerchiamo un cuoco che abbia:

* autonomia;
* buona tecnica;
* organizzazione;
* velocità;
* attenzione alla materia prima;
* capacità di lavorare in squadra;
* voglia di crescere.

Non ci interessa soltanto cosa sai cucinare: ci interessa **come lavori**.

### COSTITUISCONO UN PLUS

* esperienza in ristorazione gastronomica o contemporanea;
* esperienza in ristorazione di alto livello;
* conoscenza della cucina veneta;
* interesse per il territorio e la stagionalità;
* capacità di lavorare con prodotti freschi;
* formazione professionale specifica.

### COSA OFFRIAMO

* inserimento in un progetto in crescita;
* possibilità di contribuire alla costruzione della proposta gastronomica;
* ambiente di lavoro organizzato;
* possibilità di crescita professionale;
* contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.

Se per te cucinare significa **conoscere una materia prima, rispettarla e trasformarla senza nasconderla**, mandaci il tuo CV.