CHEF DE RANG

Dettagli

Descrizione

- Supportare il Chef de Rang durante il servizio di sala
- Preparare, riordinare e curare la mise en place
- Collaborare al servizio di cibi e bevande
- Accogliere e assistere garantendo un servizio puntuale e personalizzato
- Mantenere ordine e pulizia delle aree di lavoro, delle attrezzature e degli spazi comuni
- Monitorare costantemente la qualità del servizio e la pulizia, con attenzione ai dettagli
- Anticipare le esigenze degli ospiti per assicurare un’elevata customer satisfaction
- Lavorare in sinergia con il team di sala e cucina